箩粉鱼头豆腐汤_合肥水产养殖技术 11月11日 菜系:四川菜原料:鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。制作过程:先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。 箩粉 豆腐 鱼头