一、发病症状灰霉病主要危害叶片，分为白点型、干尖型和湿腐型。1.白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，一般叶片正面多于背面，病斑棱形或椭圆形，发病后期互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈现半圆或“V”字形，并可向下延伸2～3厘米，呈黄褐色，表面生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。2.湿腐型发生在湿度大时，枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味，叶上不产生白点。韭菜贮运中，病叶完全湿软腐烂，表面产生灰霉。二、发病规律韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子传播蔓延；每次收割韭菜时，病菌又可散落在土表，借水流、农事操作等致新生叶染病。该病发生与温、湿度关系密切，菌丝生长适温为15～21℃，温度是诱发灰霉病的主要因素，空气相对湿度85%以上发病重，低于60%则发病轻或不发病，另外夜间韭菜受冻，白天高温，同时湿度大，发病也重。三、防治方法1.农业防治①清洁棚室韭菜收割后，及时清除病残体，深埋或烧毁，防止病菌蔓延。②通风降湿适时通风降湿，防止棚内湿度过大，是防治该病的关键。根据天气变化情况，中午前后将棚膜拉开一条缝隙进行通风降湿，使棚内空气相对湿度降到70%以下。通风量依据韭菜长势而定，严禁放低风。③培育壮苗养好茬多施有机肥，及时追肥、浇水、除草养好茬，增强植株抗病能力。④行间铺草降湿植株行间铺设干稻草吸收水分，降低湿度，保持地温。2.药剂防治。①粉尘法在韭菜发病初期的傍晚，用喷粉器喷撒10%灭克粉尘剂，或5%百菌清粉尘剂，每667平方米每次均量1千克，每隔10天1次，连续或与其它防治方法交替使用2～3次。②烟雾法发病初期用10%速克灵烟剂，每667平方米每次用量200～250克，或45%百菌清烟剂，每667平方米每次用250克，分放6～8个点，于傍晚点燃闭棚熏蒸。隔10天1次，连续或与其它防治方法交替使用2～3次。③喷雾法在发病初期，每次收后培土前都要喷药，轮换喷淋50%多菌灵或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，必要时可选用50%速克灵或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，交替使用，每隔7天1次，连续防治2～3次。

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