我室科研人员通过攻关研究，于1993年成功地培育出适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇“夏菇93”（原名“浙AgH-1），填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。使我国蘑菇一年能种二季以上。高温蘑菇出菇期正值各种食用菌淡季，鲜蘑菇供应断档，价格比旺季时高3～5倍。已在浙江、四川、江苏、上海、福建、广东、湖南、新疆等20多个省市推广，各地AUGS、菇农将该品种及栽培技术作为效益农业项目引进和推广。该品种已于2000年4月通过浙江省品种审定委员会认定。该品种主要特性如下：1.耐高温：菌丝适宜温度为24℃～36℃，最适26℃～32℃；适宜出菇温度25℃～34℃，最适出菇温度27℃～32℃，能在38℃下继续生长，并可耐40℃高温。2.产量高：单产7.5~15公斤/米2。3.菇质好：菇形圆整、洁白，味道鲜美，不易变色，耐贮运，据外商试销，可冷藏保鲜8天以上。4.原料来源广、栽培简便、投资省：主要原料是稻麦草。栽培与双孢蘑菇大体相同，可以利用现有菇房、大棚夏季空闲期栽培或中棚地栽。我们提供的菌种品种纯正、种性稳定，高产栽培技术配套、成熟（包括病虫害防治技术）。在引种和学习技术时请注意：我们至今未将高温蘑菇的特有保种和繁种技术传授或授权给任何单位和个人。

夏菇 蘑菇 高温