1960年辽宁省农业科学院园艺研究所从辽宁省开原县栽培的伏山楂中选出的农家品种。1982年经
省级审定,命名为伏里红。果实很小,近圆形,平均单果重2.8克;
果皮鲜红色,果点小,黄白色;果面光洁艳丽;萼片残存开张;果肉粉白,微酸稍甜;肉细松软。可食率80.8%;贮藏期15天左右。百克鲜果可食部分含可
溶性糖9.04克,可滴定酸2.70克。
维生素C74.30毫克。树势强,萌芽率60.8%,可发长枝2-3个。花序
坐果数10个左右。
果枝连续结果能力较强。定植后3年始果,成龄树株产70千克左右。在辽宁北部,8月上旬果实成熟。该品种抗寒、
早熟;果实品质中上,适于早期供应市场鲜食或加工。可在寒
地栽培区栽培。
伏里
品种
山楂