合肥水产养殖技术

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桃李杏贮藏工艺_合肥水产养殖技术

1、入库之前库房要消毒。2、贮藏用的桃、李应选晚熟桃、李,应在七、八成熟时RQBK收。3、RQBK收时应注意以下几条:①应带果柄RQBK收。②轻拿轻放。③RQBK收应选择晴天上午露水干以后或下午在3―4以后RQBK收。中午及带露水RQBK收不利贮藏。④RQBK收前一周桃、李园禁止灌水。⑤雨后RQBK收的桃、李不耐贮藏。⑥严禁RQBK前喷催熟剂。⑦RQBK前喷药及0.5%氯化钙可明显提高桃、李的耐藏性,减少桃、李腐烂。4、RQBK后的果实经挑选后放入内衬桃、李保鲜膜的纸箱或木箱中,迅速放入0摄氏度库中预冷。预冷时要注意:(1)预冷库温以0摄氏度为宜。(2)预冷时应打开袋口。5、当果温近0摄氏度时,放入桃、李保鲜垫一张,在保鲜垫与果实之间放一张白纸,防保鲜剂与果实直接接触。扎袋贮藏。6、贮藏过程中要注意库温保持在0摄氏度℃,波动范围要小于0.5摄氏度,否则易造成保鲜袋大量结露,而RQBK保鲜剂的释放,可能造成药害的发生。

工艺 桃李 贮藏

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