合肥水产养殖技术

新闻详情

蛋鸡管理未来的技术要求_合肥水产养殖技术

蛋鸡生产的社会需要是:减少环境污染,实现可持续发展;蛋品质量达到绿色食品甚至有机食品的要求。而对生产企业养鸡场来说,企业的需求是:最高的生产水平,最低的生产成本,最大化的经济效益。蛋鸡饲养管理未来的技术必须是服务于企业需求和社会需要。归纳为以下几点:1安全、有效的卫生防疫体系的建立只有健康的鸡群才能充分发挥生产性能,使产品质量达到较高要求,这依赖于养禽行业、养鸡企业内建立起立体的、综合的、安全有效的防疫体系。①行业相关法规的制定、贯彻和执行。关键是贯彻和执行。如种禽生产、饲料加工、兽药制造、生物制品管理、畜禽检验检疫等疫病防治方面都有相应的法规,这是BMQG对行业的服务,然而许多条款到基层部门或涉及企业都无法执行,不能很好贯彻和落实。这就使综合的防疫体系失去社会保障的一方面。②养鸡场的选址、布局和建设。这些看似简单的问题其实很重要。对一个鸡场的防疫来说,实际上是一种不可改变的固定实施的投入。选址合适,就为鸡场在周围建立起了一个天然的防疫保障;布局合理,能阻断一些鸡场内部疾病的交叉感染;建设规范,为鸡场内防疫实施打下坚实的基础。③鸡场内部的防疫措施。包括制定各项规章制度,消毒制度以及适合本地区、本场情况的免疫程序等。尤其要强调的是无公害鸡蛋、绿色鸡蛋对鸡场用药有明确要求,对产品贮存包装、运输都有规定,生产中要严格执行。防疫体系的建立是纷繁、复杂的,又是立体综合的,要达到安全有效的效果,需要得到与养鸡行业相关的方方面面的保证。2规模化、集约化的饲养方式人们在食品消费中对绿色食品、有机食品的呼唤,在居住需求上对环境质量的提高以及我国人均可耕地的减少、部分城市民工荒的出现等情况,都要求养鸡生产走规模化、集约化的发展道路。规模化、集约化的饲养方式能保证先进饲养技术的及时实施,防疫系统工程落到实处,产品质量得到充分保证并能产生规模效益。在美国百万只以上规模蛋鸡企业已占整个2.2亿只蛋鸡饲养量的50%以上。一个鸡场饲养多少只鸡才算是规范化、集约化,目前尚无统一标准。但一般认为:一个一万套的祖代鸡场,或者5万套的父母代鸡场,或者10万只的商品代鸡场,饲养密度为每平方米饲养量在10只以上,都可视为规模化、集约化的鸡场。未来的规模化、集约化的鸡场要求:全进全出、密闭式饲养,机械喂料、捡蛋、清粪、鸡舍内温度、通风、光照等由电脑自动控制,清除出来的鸡粪直接烘干、打包。鸡蛋则随着输送带到蛋库,直接进入鸡蛋分级机器,然后进行清理、分级、喷码、包装。规模化、集约化的鸡场还可以大大节约劳动力,在英国规模为10万只的育雏、育成鸡场年饲养3~4批,需劳动力2名,一个20万只的商品蛋鸡场需工人6~8名。3制定蛋鸡生产的操作标准目前无公害鸡蛋、绿色鸡蛋都有国家标准,在蛋鸡的饲养技术上有些品种也有了地方标准,如无锡养鸡场集团制定的“伊莎褐蛋鸡饲养管理技术标准”已通过江苏省技术监督局审核,在全省实施。然而蛋鸡生产的操作工艺至今没有地方或国家标准。我国是蛋鸡饲养量占世界首位的养鸡大国,需要有一个切实可行的生产操作标准,才能促进行业操作的规范、技术的提高,并使产品质量更有保证。制定全国统一的蛋鸡生产操作标准可能难度较大,因为我国幅源辽阔,各地气候条件相差很大,在鸡舍建筑结构上也有很大差异,各地自然BMQG也不尽相同,但各地区可制定统一的地方标准。制定操作标准是一项复杂而又细致的工作,牵涉养鸡过程的各个环节,方方面面,需要同行业中一流企业来完成。这样制定的标准才能成为高标准,实施后才能引领行业的发展。4蛋鸡生产的分工越来越细化随着社会的进步,行业的发展,规模化、集约化饲养方式的出现,必须带来蛋鸡生产全过程中各项分工越来越细化。即出现独立的饲料加工厂,育雏育成场,蛋鸡生产场,兽医诊断等。部分技术性较强和劳动密集型工作也将由专门的人员来完成,如免疫、断喙、整群、冲洗鸡舍等等。这就要求我们技术人员,不一定熟悉养鸡的全部技术,但必须是某一项技术的专家,对所负责的技术要知晓本企业情况,了解国内国外发展动态,更需要动脑筋,深入的研究,最终成为行业的专家。5数字农业、精细养鸡技术的研究信息技术在养殖业已被应用,日本杉木利用蛋鸡模型模拟,通过产蛋曲线诊断疾病;美国开发家禽管理专家系统,英国BMQG用免疫接种助剂程序进行畜禽卫生BMQG。江苏省农科院研制成功了“蛋鸡规模化养殖场生产管理系统”。蛋鸡企业通过信息管理系统的应用,大大提高了劳动生产率,使企业效益不断增加,规模日趋大型化。将人工智能、计算机自动化监控和传统养鸡业相结合,研究集成开放数字农业精细养殖技术,是未来蛋鸡生产中需要解决的问题。①智能化蛋鸡数字管理系统鸡场的日常管理,包括对生产参数、环境参数、鸡场免疫、生产性能的纪录、分类、制图、报表和数据分析。②禽病诊断数字化系统研制并设计适用于规模化养鸡场禽病诊断专家系统。③饲料配方优化系统在已有的饲料配方系统基础上,收集整理饲料配方调制专家知识,建立领域专家知识库。BMQG用动物营养学的成果,建立蛋鸡在不同生长期和环境条件下的营养需要模型,以及饲料营养成份变化的最新研究数据,制定最佳日粮配方。④蛋鸡饲养自动监控系统目前有部分场应用的监控系统只停留在对鸡群观察。需要研究的是在观察基础上,对主要环境因素:温度、湿度、通风、光照等实行自动调控。并对系统运行储存备查,供进一步指导生产。⑤鸡蛋质量可追溯系统利用网络技术,对鸡场生产环境清楚记录,消费者可通过鸡蛋喷码,利用网络查询此蛋出自于哪个场、鸡群规模、鸡群周龄、鸡群健康状况、生产日期等需要了解的问题,从而放心食用。

技术 未来 管理 蛋鸡 要求

猜你喜欢
乌鳢无公害高密度池塘的专养技术_合肥水产养殖技术
乌鳢无公害高密度池塘的专养技术_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的乌鳢,又名乌鱼、黑鱼,其肉味鲜美、营养丰富,具有除瘀生新、滋补调养之功效,被视为“鱼中珍品”,一直受到广大消费者的青睐。今年...

专养 乌鳢 密度 技术 无公害 池塘 高密度
11月11日
鳜鱼暴发CJXU毒病防治方法_合肥水产养殖技术
鳜鱼暴发CJXU毒病防治方法_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的①预防为主,开展生态综合防治。②结合池塘整治,改善池塘水体卫生条件。③培育健壮饵料鱼、鳜鱼苗。加强检疫消毒。④加强鱼塘管理,保持池水清新。⑤选择亲鱼和苗种注射疫内容...

方法 暴发性 病毒 防治 鳜鱼
11月11日
鱼糕的制作方法_合肥水产养殖技术
鱼糕的制作方法_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的原料:青鱼1尾(3公斤),猪肥膘肉500克。调料:精盐50克,姜水1公斤,葱白末20克,味精5克,绿豆淀粉250克,土鸡蛋10个,胡椒粉5克。制法:①将青鱼宰杀内容...

制作方法 鱼糕
11月11日
鳖蟹虾鱼混养技术_合肥水产养殖技术
鳖蟹虾鱼混养技术_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的1、池塘条件:池塘面积3.5亩,池底平坦,淤泥厚15厘米左右,水深1.5米。池塘四周用40厘米宽的玻璃围栏,配备一台1.5千瓦水车式增氧机。2、清塘肥水:每亩用内容...

技术 混养 虾鱼 鳖蟹
11月11日
鳙鱼细菌性败血症防治_合肥水产养殖技术
鳙鱼细菌性败血症防治_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的1.病原体:主要由鲁克氏耶尔森氏菌、气单胞菌及河弧菌等三类细菌引起。2.症状:病鱼的口腔、颌部、鳃盖、眼眶、鳍条及鱼体两侧充血,眼球突出,腹部膨大,剥去鱼皮,全内容...

细菌性 败血症 防治 鳙鱼
11月11日
鱼丸加工制作技术_合肥水产养殖技术
鱼丸加工制作技术_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的鱼丸味道鲜美,营养丰富,是餐桌上的佳肴,尤其适合老人和儿童食用。要加工高质量的鱼丸,在技术上须把握以下几点:选料处理加工鱼丸宜选用1500元-4000克重的鲜鱼内容...

加工制作 技术 鱼丸
11月11日
网箱养草鱼_合肥水产养殖技术
网箱养草鱼_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的草鱼,以吃草为主。它常在水草肥美处栖息,属中下层鱼类。最适生长温度为20~30℃,吃食量大。高于32℃或低于15℃生长速度明显减慢,吃食减少。水温低于10℃停食内容...

网箱 草鱼
11月11日
鱼种春季放养“六忌”_合肥水产养殖技术
鱼种春季放养“六忌”_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的一忌不清塘就放养对于已养过鱼的老池塘,水质老化、天然饵料减少、硫化氢等有害物质及病原菌增多,池底淤泥较多,不仅会影响水质,而且是一些病菌的孳生地,因此鱼种放养前内容...

六忌 放养 春季 鱼种
11月11日
控制鱼病从冬春抓起_合肥水产养殖技术
控制鱼病从冬春抓起_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的控制与消灭鱼病,应从冬、春季节开始,抓住关键季节,事半功倍。冬季万物萧条,在养殖环境里很多生物处于保命阶段。躲藏在淤泥中的有害生物对外界驱杀力的抵御能力极低,杀内容...

冬春 抓起 控制 鱼病
11月11日
网箱养鱼常用西药_合肥水产养殖技术
网箱养鱼常用西药_合肥水产养殖技术

小编为大家带来的鱼病与鳖病不同。鱼病是ZRMW病、细菌ZRMW一齐上。而鳖由于爱晒背,ZRMW往往难以在鳖的体表生存。养鱼常用西药分外用与内服两种。外用药主要以杀ZRMW和表皮细菌...

养鱼 常用 网箱 西药
11月11日