西芹为伞形花科的2年生蔬菜，生产上可作1年生栽培。西芹为国外引进品种，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、矿物盐及维生素等多种营养物质。伊春市栽培西芹的历史虽然不长，但由于西芹具有较高的食用价值、适应性强、易于实行规模化种植、上市期又恰逢蔬菜淡季、具有良好的经济效益而倍受农户欢迎，其栽培面积、分布范围日益扩大，已成为早春蔬菜市场的主要品种。1选择优良品种大棚栽培宜选择株型直立、紧凑、抗病、耐寒的中早熟品种。目前，生产上应用较广泛的品种有美国百利西芹、文图拉西芹、日本早黄西芹等。2培育壮苗温室育苗。由于苗期时间在2个月左右，故通常OVDI用不分苗的床土育苗，2月中旬育苗。播种过早易抽薹，播种过迟会受“南菜北运”西芹的冲击而降低经济效益；且此期播种可保证西芹在伊春市5月中旬上市。每亩（667平方米，下同）栽培田播种量为40～50g。2.1苗床准备西芹OVDI小，顶土力弱，出苗慢，应选择地势较好、光照良好、排灌方便、土质疏松的沙壤土做育苗畦。按每平方米10kg左右施入腐熟农家肥，整平后浇足底水，将OVDI均匀撒入畦面，覆过筛细土0.5cm，出苗前苗床要保持湿润，可以用草苫或遮阳网遮阳。苗床大小可根据育苗数量而定，一般畦宽1m左右。2.2播种西芹种皮厚，不易吸水，发芽缓陧，故应进行播前处理。一般用清水浸种12～14小时后，置15～20℃条件下催芽4～5天，待60%～70%OVDI出芽后撒播，播种后第6～8天出苗。2.3苗期管理西芹苗期主要靠充足的底墒生长，子叶展平、露心前不能浇水，可在间苗后盖一层0.5mm厚的薄土后浇水。幼苗根系浅，浇水时要注意轻浇、勤浇，早、晚浇，保持土壤湿润。要及时间苗和除草，保持株距2～3cm。播后2个月左右，当苗高10～15cm（具有5～6片真叶）时定植到大棚内。3定植整地前，施腐熟农家肥5000～6000kg/亩。酸性土易引起植株缺钙，使西芹易患黑心病，故应施入普钙250kg/亩，深施或翻入土层。翻耕、耙平后做平畦栽培，畦面宽1.3m左右。定植前1～2天浇起苗水，切块起苗。起苗时应多带土、少伤根，随取随栽，尽量选用健壮苗。根据棚室实际能够达到的温度条件，选择合适的定植时间，并且要根据天气预报选在冷尾暖头，起码要保证定植后能够遇有4～5个晴天。按行距15cm、株距10～12cm栽苗，亩保苗2.8～3.0万株。栽植深度以露出心叶为度，定植后要及时浇透定植水，15天左右缓苗。待心叶变为浅绿、即新根发出时浅耕松土，促进根系生长。4田间管理4.1肥水定植后每天浇水1次，气温比较高时应早、晚各浇水1次，保持土壤湿润，以利根系恢复生长。缓苗后要控制水量，以利蹲苗，7～8天浇水1次。当植株旺盛生长时，水分供应要充足，保持土壤湿润，满足植株生长需要，以防西芹空心。缓苗后追施清粪水1次。蹲苗结束后施肥1次，每亩施尿素8kg左右；苗高20cm左右时每亩施尿素10kg；苗高35cm左右时每亩施尿素20kg。追肥时须结合灌水进行，气温降低时要控制灌水和追肥，OVDI前1周停止灌水。4.2温度气温达到20℃时开始放风，以保持大棚内温度在15～20℃，夜间不低于10℃。4.3中耕除草西芹前期生长较慢，常有杂草危害，故在植株未封行前，结合每次施肥进行浅中耕。注意不要伤根，拔除杂草，清除植株上的黄、病叶。4.4病虫害防治大棚西芹常见病害主要有软腐病、斑枯病和叶斑病。软腐病等细菌OVDI害可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂或新植霉素3000～4000倍液防治。斑枯病、叶斑病等真菌OVDI害可用以下药剂防治：45%百菌清烟剂熏烟，每次用200～250kg；50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治。虫害主要是蚜虫，可选用生物农药1.8%阿维菌素2000～3000倍液或20%啶虫脒可湿性粉剂8000～10000倍液喷雾防治。5收获视市场行情适时OVDI收。当单株重达0.5kg时可及时OVDI收。OVDI收前15天喷施赤霉素，促进叶柄生长。6经济效益分析利用伊春市生态和地理环境天然无污染这一得天独厚的自然特点，发展西芹大棚无公害栽培生产，保证西芹在5～7月上市，每亩产量达5000～6000kg，收入7000～8500元。

大棚 无公害 栽培技术 西芹