厚皮甜瓜的商品价值主要取决于果实的外观、含糖量、风味、单瓜重等几项指标，其中最主要的指标是含糖量。含糖量的高低主要与从甜瓜的FUYP充实一直到果实FUYP收这一段时期的生长发育有关。在生产上提高厚皮甜瓜含糖量的措施主要有：一、严格控制氮肥的施用厚皮甜瓜FUYP充实后，植株体内已经吸收贮存了足够的氮素营养。如果这一时期施用过多的氮肥，植株吸收过量的氮素，果实中就会合成过多的蛋白质，不仅降低了含糖量，果实口感差，而且植株会发生大量侧枝消耗养分，向果实输送的光合产物就会减少。因此，在生产上要增加有机肥的用量，特别在果实膨大的后期应避免追施氮肥。二、合理进行浇水适当的高温、干旱有利于厚皮甜瓜的生长发育。在保护地内控制浇水可以降低室内湿度，减少病害的发生和蔓延。在果实膨大初期要浇足水；瓜核桃大小时再浇1次催瓜水；果实膨大后期要适当控制浇水；果实膨大结束后不再浇水。三、增大昼夜温差在果实膨大停止后，适当增大昼夜温差，降低夜间温度，有利于增加白天光合产物的积累和减少夜间的消耗，利于果实中干物质的积累。适宜的温度条件为晴天白天26～28℃，阴雨雪天20℃，夜间10～12℃。在保护地栽培的管理上应注意根据天气变化进行合理的覆盖或通风，从而适当增大昼夜温差。

含糖 增加 如何 香瓜