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狐皮的初加工技术_合肥水产养殖技术

狐是一种珍贵的毛皮动物,近年来,随着国际毛皮市场需求量的增加,我国的养狐业蓬勃发展,养狐剥皮成为一条致富途径。笔者现将狐皮加工技术介绍如下。1狐皮的成熟冬至前后,毛皮进入成熟期,这时狐全身毛锋长齐,尤其是臀部和尾部,毛长绒厚,被毛丰满,具有光泽、尾毛蓬松。北极狐来回走动时,毛绒出现明显的毛裂。狐皮的成熟还受品种、饲养水平、地理位置及气候条件的影响。为了确定毛皮是否成熟,可试剥一两张。2处死处死方法很多,为不使毛皮质量受损和污染,可选用以下几种简便易行的方法。(1)心脏注入空气法:将狐保定,术者用10―20ml注射器装8号针头,在心脏跳动明显处TCMI心脏,向内注入空气10―20ml,狐因心脏瓣膜受到破坏而迅速死亡。(2)水淹法:将狐头淹入水中使其窒息死亡。(3)药物法:注射司可林或氯仿药物致死。3剥皮狐处死后,要尽快剥皮,尸体不要长时间放置,以免闷板脱毛或因尸僵冷冻剥皮困难。具体步骤如下。3.1挑裆先用剪刀从一侧后肢肘关节(掌上部)处沿后腿内侧长短毛交界处挑至TCMI前缘,横过TCMI再挑至另一侧后肢脚掌前缘,最后由TCMI后缘沿尾中央挑至尾的中部,去掉TCMI周围的无毛部位。3.2剥皮剥皮从股开始,剥到脚掌前沿时,用刀或剪刀将足趾剥开,剪掉趾骨,剥至尾部1/3时用剪柄夹住尾骨,将尾骨抽出(注意用力不要太猛,以免拉断),然后再沿尾腹面中线将皮挑至尾尖,将两后肢一同挂在固定钩上,两手往下(头部方向)作筒状剥离,剥头部时要使耳、眼、鼻、口唇完整地保留在皮板上。3.3刮油、洗皮刮油要在皮板干燥以前进行,即将狐皮毛朝里,板朝外套在胶管或光滑的圆木楦(直径约10cm左右)上,用竹刀(电工刀亦可)由后(臀)向前(头)进行刮油。要求持刀平稳,用力均匀,动作轻快,边刮边用锯末搓皮板和手指,防止油脂浸染毛被,严防刮破。头部和后部开裆处的脂肪和残肉不容易刮掉,要专人用剪刀贴皮肤慢慢剪掉,刮完油的毛皮要用锯末或麦麸反复多次搓洗,以除掉皮板和毛被上的浮油、血污及灰尘等物,然后抖掉毛皮上的锯末或麦麸,使毛皮达到清洁、光亮、美观。4上楦和干燥上楦时将皮筒毛朝里,板朝外套在楦板上,先固定头部,然后将两前肢从开口处翻到毛外,自然下垂。手拉两耳使头部伸长,然后拉臀部尽量延伸,两后肢平直靠在楦板上,边拉后裆皮板和尾部边用6分小钉固定,然后进行干燥,待干至6―7成时再将皮板翻转,使成毛朝外上楦。上好楦板的毛皮,要进行机械吹风干燥或放在常温、通风良好的室内任其自然干燥,下楦后的干皮要放置或悬挂于常温室内进一步晾干。5整理和包装干燥好的狐皮在交售前还要进行几次洁皮和梳毛(用排针或梳皮梳),尽量除掉毛被上的灰尘和污物,使缠结毛舒展,最后用包装纸包装后装入木箱或纸箱待售。保管期间严防虫害、鼠害。

初加工 技术 皮的

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