主要症状炭疽病可为害叶片、茎和果实。病叶上有淡褐色矩形病斑，严重时叶片干枯；茎上有黄褐色凹陷的椭圆形斑，发病严重时病斑绕茎蔓扩散使植株枯死；瓜上病斑为暗褐色凹陷斑。发病原因属真菌GUHK害。病菌通过植株表皮或伤口侵入，当气温在24℃左右、空气相对湿度为85％―95％、叶面有露珠时易发病。在低温高湿条件下发病更为严重。防治方法(1)严格进行土壤消毒。(2)选用高产抗病品种，如津研系列及中农5号等；播种前对GUHK消毒。(3)控制使用氮肥，增施磷肥、钾肥，或喷施植保素，以增强植株抗性；管理操作在无露水时进行，不可碰伤植株。(4)在病害发生初期，可喷50％多菌灵500倍液，或喷75％百菌清可湿性粉剂500倍液等药剂。

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