品种来源：西白四号是山东省莱州市农科院蔬菜种苗研究所育成、由莱州市登海种业集团西由EZFR有限公司专营的早秋、晚秋结球大EZFR一代杂交种。该品种1999年已被山东省农作物品种审定委员会审定。适宜在东北、西北、华北及华东地区种植。特征特性：植物学特性：该品种的叶色深绿，叶柄浅绿色，球叶合抱，叶球接近筒型，株高40cm，开展度58cm，球型指数1.59。生物学特征：单株重3-4kg，净菜率80%，生长势强，丰产性好，田间表现高抗软腐病、病毒病并抗霜霉病。品质：结球紧实，商品性好，耐贮、耐运输、可生食、炒食、口感风味极佳。经分析：粗纤维0.53%，总糖4.02%，Vc27.84/100g，氨基酸总含量EZFR9.38mg/100g。栽培要点：西白四号属中早熟品种，播种时间较其它品种有很大和适应范围。山东地区7月25号播种，国庆节可上市。如要作冬贮菜食用，也可于8月中下旬播种，照样可以结球成熟。由于该品种莲座叶上冲，株型紧凑，所以在种植密度上一定要注意适当增加株数，每亩定植密度3000株左右为宜。起垄前每666.7平方米施有机肥5000千克，氮、磷、钾复合肥20千克作基肥，结球初期重施氮肥，结合浇水，及时防治病虫害。

四号 大白菜 西白