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水貂皮剥取加工技术要求_合肥水产养殖技术

1非痛苦屠宰1.1药物法:向水貂体内注射2%氯化琥珀碱水溶液,剂量l~2ml/头。1.2电击法:用220V电压,一头插入水貂ABXP,一头让水貂咬住。1.3注射空气法:向水貂心脏内注入空气5~lOml。2剥皮2.1剪前掌:从腕关节处,剪除两前掌。2.2挑后裆,见图l:用工具刀从一后掌掌心,沿股内侧长短毛分界线挑至另一后掌掌心。从ABXP后沿沿尾线中心线挑开尾皮至尾l/2处,将ABXP两侧挑开,剔除ABXP周围无毛小三角皮。1挑后裆示意图2.3剥皮:先剥离臀、后腿、尾部皮肉,抽出尾骨,以退套法将皮身剥成筒状,保持唇、耳、鼻、眼、须及后爪齐全。3刮油用刀具或机械刮除皮板上的脂肪、残肉,用力适当,勿伤皮板。4修剪从头至尾,剪除残留于皮板上的脂肪、残肉。5洗皮用锯末洗皮。用手工或转鼓,先将皮板上的油脂搓擦干净,更换新锯末后再搓擦毛绒,直至毛面干净、显露光泽。6上楦6.1楦板6.1.1楦板材料:宜用红松、白松或泡桐木制做。6.1.2楦板规格:6.1.4新楦板处理:用碱水煮沸30min脱鞣,继用清水漂净,晾干后使用。6.2上楦要求6.2.1楦板缠纸,后将皮呈毛朝外套在楦板上。6.2.2调正皮身各部位,并与楦板贴紧。6.2.3把两前腿皮,顺腿筒翻入胸内侧。6.2.4用适当图钉或订书钉固定(以下同)尾根及两侧臀皮下沿,使呈一直线。6.2.5横向拉宽尾皮使呈长三角形(全尾),平铺于楦板上,并固定。6.2.6拉宽两后腿皮,顺直平铺于楦板上,使腹部同臀部边缘平齐,并固定。7烘干7.1设备7.1.1干燥室:安装进、排气道的密闭、洁净房间。7.1.2风干器:木质长方形排风箱与鼓风机组合配套。排风箱正面安装若干排风管,管长8~10cm,内径O.7~0.9cm(管壁厚度1mm)。每管排风量0.022~0.028m/min。管间横向距离13cm,纵向距离6cm。7.2室内环境条件温度l5~22℃,相对湿度55%~65%。7.3干燥方法将楦皮咀部嵌入排风管,楦皮间呈平行排列、互不接触。逐张倒梳楦皮毛绒使其竖立,以利水分散失。公皮吹风至24~30h时下楦,更换楦板、缠纸重新上楦,不再固定,继续吹风。母皮中途不更换楦板。7.4干燥时间公皮48~60h,母皮36~48h,达到ABXP成千。8下楦当皮达到ABXP成干时,先拔除固定物,后将皮退出楦板,再用铁丝逐张穿过眼孔,悬挂于通风处,晾干为止。9去灰整理9.1去灰将回潮变软的皮张用稍湿锯末搓擦,再藤条或细竹条顺皮纵向轻轻拍击,或用转笼甩打,将毛绒中残留的锯末、灰尘除净。9.2整理逐张检查。对去油污、锯末、灰尘不净的皮,要重新清理。对缠结毛要挑开、梳通。用细软毛巾顺毛绒揩试干净。[IMG]upload/zlcg/z20077.jpg[/IMG][IMG]upload/zlcg/20072.jpg[/IMG]

剥取 加工 技术 水貂 要求 貂皮

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