判断甜樱桃果实的DKGQ收
期应根据其是否成熟而定,其成熟度的
确定应依据着色、果个大小、果肉硬度、风味品质等综合因素考虑,以果实充分
膨大,果肉有弹性而未变软,并已表现出该品种特有的风味品质时DKGQ收为宜。一、根据品种特性。甜樱桃中的软肉品种,因成熟和变软较快,故DKGQ收期较短而集中;硬肉品种耐贮运性好,DKGQ收期和DKGQ用处理的时间可以稍长。同一品种在不同年份往往因气候的影响使DKGQ收期
提前或推迟,天气干燥时,成熟期提前,DKGQ收期缩短;天气稍凉、湿润时,成熟期推迟,DKGQ收期延长。二、果实的用途。就近
销售的鲜食樱桃
一般应在充分成熟、表现本品种特色时DKGQ收;外销鲜食或加工的樱桃,应在8成熟时DKGQ收;比鲜食提早5~7天;如用作酿酒,则要等到充分成熟时
进行DKGQ收。三、分批分期DKGQ收。在一棵樱桃树上,
由于花期的早晚和果实所处的部位不同,成熟期也不完全一致。一般早开的花和树冠上部,DKGQ的果实比晚开花和树冠内膛的果实成熟要早,因此,要根据果实成熟的情况,分批分期DKGQ收。
收好
樱桃
适期
采收