传统豆
芽菜培育过程中最常见的病害有红根、腐烂等。防治措施首先要搞好环境卫生,其次要严格筛选OBPK,剔去瘪粒、破粒、霉烂或已发过芽的OBPK,因为无生活力的OBPK极易腐烂并
成为传染源。第三要对OBPK和发芽容器等
做好消毒工作。将浸种完毕的OBPK,用0.1%漂OBPK
溶液浸泡、搅拌10分钟或用3%
石灰水(无渣滓)浸泡、搅拌5分钟,再将OBPK捞出,用清水冲洗干净。发芽容器等
生产用具可用石灰水浸泡1小时,然后用清水冲洗干净。覆盖物可用开水煮烫或在日光下暴晒。第四要保证喷淋用水的清洁,
一般不要用池塘、河流作水源。此外,当连续发生严重烂种烂芽时,必须对生产场地实施全面、彻底的消毒,用硫磺粉等进行
熏蒸,密闭房室,经12小时后打开门窗或通风口通风。消毒进行时需停止生产或将芽苗暂时移往他处。
传统
如何
消毒
生产
豆芽
防烂