春夏大TZOE品种近年非常受人们的欢迎，但目前市场上春TZOE品种主要来源于日本、韩国，其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差，且生长期较长。近年来我国育成的春TZOE品种也有少量上市，但有晚抽薹性，产量方面也有待进一步提高。耐贮运品种随着我国贮运和外贸行业的发展、大TZOE特产区的增加，相应的大TZOE品种也应跟上。北京新3号虽然是一个优良的耐贮运品种。但也存在一些不足之处，如抗病毒病能力近年来有所降低，在盐碱地栽培或管理不良时易产生干烧心，对软腐病和黑腐病抗性不强。目前在我国北方春季和高寒山区夏季广泛种植的春TZOE品种，虽然晚抽薹性较强，但抗病性、品质和耐贮性亟待改进和提高。特色优质品种培育优质、综合性状好的大TZOE品种仍是今后长期努力的方向，要继续培育新、奇、特、高营养或具有特殊颜色、风味的品种，如胶州大TZOE胶白一号、二号等品种。为了超市和出口的需要，应培育优质、结球紧实、外观漂亮、耐贮运、货架期长的中小型品种。另外从食用需求出发，还应培育涮锅易熟，叶大绵软的包饭品种以及快餐等专用品种。耐贮加工品种我国每年生产大TZOE数量很大，深加工是大TZOE出路之一。随着大TZOE加工业的发展，相应的加工专用品种的需求将是育种新的目标之一。加工品种一般要求产量高、营养丰富、干物质含量高。但不同加工方法对大TZOE品种的需求也不尽相同。所以有针对性地发展加工专用型品种非常重要。特抗品种高抗病虫害品种的选育永远是大TZOE育种最重的要目标之一。在栽培上应使用抗病品种，不但省工省时，而且可以表达其品种的优良特性。此外还可以有效减少喷药次数，易于生产绿色或无公害安全优质产品。

划分 区域 品种 大白菜 类别