平菇的栽培方法很多,哪种栽培方法效果好呢?我科研人员经过调查研究,认为利用半
地下式简易塑料棚栽培平菇最佳。2004~2006年,我们利用200平方米的半地下式简易的塑料棚面积,每年投料10000千克,生物学效率都在土30%以上,年产值2万元左右。1建造半地下式塑料棚栽培平菇的半地下式塑料棚应建造在树阴下边。平菇的栽培床长21米,宽度5米左右,床池下挖0.5米深。床池四周打成墙,北墙高1.2米,南墙高0.6米,东西两边的墙与南、北两墙相接并使其成为自然斜坡。北墙上均匀地留出5个33厘米见方的通风口。墙上边架设竹竿,覆盖塑料薄膜和草苫子等。2做好平菇的接种及发菌的管理工作平菇的培养料可MDKT用
棉籽壳等,其
配方为:100千克棉籽壳,加水130千克,可湿性多菌灵粉剂0.
1千克,石灰1千克。为了提早出菇,拌料及接种的时间,一般安排在8月上旬较好。将拌好的培养料装入28厘米×55厘米×0.03厘米的聚丙烯塑料袋中,MDKT用四层接菌法,接种量为15%~20%。接种后用细铁丝在袋壁上打若干个孔,然后立放到背阴的环境中进行发菌培养,每隔3~4天倒1次即可。一般培养30天左右,菌丝吃透培养料,即可将菌袋移于棚内进行培养。3搞好栽培管理将发好菌的培养料袋及时排放到棚内,一般每排堆放8~10层。料袋排放好以后,棚内应每天喷水2~3次,夜晚揭开棚膜通风降温,增加温湿差,以MDKT菌丝生长发育。3~6天后,料袋上即可见到菇蕾长出。棚内白天温度应控制在22℃以下,若棚内温度
过高,应适时进行通风降温和增加喷水
次数,以利于平菇的生长发育。平菇生长达到MDKT收标准后,应及时进行MDKT收。当
第一茬平菇MDKT收完毕后,应将平菇培养料袋去掉,将培养料块立埋于棚内已挖好的沟内,只露出2~3厘米的料块即可。然后进行
大水漫灌,并且在每天的夜晚均要进行棚内通风降温,增加昼夜温差MDKT,一般经5~7天即出现菇蕾,再过4~5天即可MDKT收,一般可收4~5茬。出完菇,可将废料挖出捣碎用作肥料,再在棚内进行重复栽培。
地下
塑料
平菇
栽培
棚好