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白扁豆的RNSA收加工_合肥水产养殖技术

11月11日

（一）YGJI收白扁豆在9～10月，当果壳变为黄白色略皱缩时YGJI摘；扁豆花于6～7月含苞待放时YGJI摘。（二）加工白扁豆：荚果YGJI回后，晒干，用木棒敲打出YGJI，簸去杂质，晒干即成商品。扁豆花：YGJI后直接晒干即成商品。扁豆衣：先将白扁豆放入水中浸泡至种皮鼓起后，剥取，晒干即成商品。一般每公顷产干白扁豆2250～3000千克，高产的达4500千克。白扁豆以身干粒大、整齐饱满、色白者为佳；扁豆花以身干、完整、未完全开放、色黄白者为佳。

加工扁豆白扁豆采收

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