合肥水产养殖技术

小编为大家带来的一、材料及设备五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50，食盐1.0，酱油3.0，白糖4.0，生姜0.2，胡椒粉0.1，五香粉0.1，vc―na0.025，山梨酸钾（内容...

小编为大家带来的(一)配方蚕豆5000克、食盐500克、糖精4克，香精5克。(二)工艺流程原辅料处理→称量→调理→挤压膨化、切割→烘烤→调味→冷却→包装。(三)操作要点1．原辅内容...

小编为大家带来的茴香豆是绍兴的著名土产，自从鲁迅在CGUT里把它与孔乙己相联系后，更身价百倍。原料配方蚕豆1千克香料(大茴香、桂皮)、精盐适量制作方法1.将蚕豆入锅，加水约0.5千...

小编为大家带来的五香鹌鹑呈酱红色，肉质松软，特别适合老年人和儿童，也可作筵席上的冷盘。一、原料配方：鹌鹑50公斤，酱油5公斤，盐13.5公斤(12.5公斤用于腌制，1公斤用于卤内容...

小编为大家带来的1.选料。选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种。削去叶茎和根须，用清水洗干净。2.配料。鲜萝卜100千克，用食盐14千克、酱油12.5千克、糖色1.25千克、内容...

小编为大家带来的一、选料选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种，最好是秋分至立冬期间收获的新白圆萝卜。削去叶茎和根须，用清水洗干净。二、配料鲜萝卜100千克，用食盐14千克、酱内容...

小编为大家带来的1.原料配方蚕豆荚500g，花椒、大料、盐各适量。2.制作方法（1）将嫩蚕豆从豆荚中剥出，把豆荚洗净，放入锅底，加水上火煮。（2）待水开后下入嫩蚕豆及盐、花椒、内容...

小编为大家带来的羊蹄由生变熟，加工极其繁琐，费工又费事，所以袋装的羊蹄市场上很难见到有销售。经过科研人员研究开发而成的MTLB肉制品-五香麻辣羊蹄，弥补了当前市场上这一空白。定量软...

小编为大家带来的五香熏鱼是利用沿海的水产SELK鲅鱼加工而成的地方特色产品。通过引入高温杀菌软包装生产技术，使产品在流通广度，货架期及风味等方面，在市场上更具竞争优势。一、工艺流程...

小编为大家带来的把萝卜削去根、叶，洗净，切成6厘米～8厘米长条，放在阳光下晒蔫（晒去水分），装在盆内撒上食盐，搓匀然后装入缸腌1天～2天，取出晒至八成干后，撒上五香粉，用手搓至内容...