合肥水产养殖技术

小编为大家带来的兔业产业化主要包括兔业发展、兔业科技信息、兔产品加工、兔业营销市场四大部分，兔产品加工主要包括兔肉食品加工、裘皮制品加工、兔毛制品加工、生化制品加工等领域，是一内容...

小编为大家带来的为了满足人们崇尚自然，绿色消费的需求，獭兔肉应着重在绿色食品的生产上下功夫。产地必须按照绿色食品生产基地的标准进行建设和管理，产品和生产过程必须有严格的质量监控内容...

小编为大家带来的腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。1、缠丝兔：缠丝兔是四川著名传统特产，其中又以成都、广汉所产的缠丝兔最为驰名。成内容...

小编为大家带来的原料配方：兔肉70千克，猪肥膘30千克，食盐2.5千克，白糖6千克，亚硝酸钠20克，花椒粉40克，五香粉50克。制作要点：第一、肚皮制作。在一定形状肚皮模具上人内容...

小编为大家带来的冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖，还能促进物理、化学变化而改善肉质，所以冻兔EMDJ有色泽不变、品质良好的特点。冻兔肉的生产工...

小编为大家带来的配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。制法：猴头菇在清水中泡1小时，捞出，挤干，切成薄片。兔肉切片内容...

小编为大家带来的1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒1内容...

小编为大家带来的配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。制法：猴头菇在清水中泡1小时，捞出，挤干，切成薄片。兔肉切片内容...

小编为大家带来的(一)屠宰(l)活兔宰杀工艺流程活兔进场→分类→检疫→电击→放血→剥皮→去内脏→空压送风降温→分割包装→冷藏仓贮。(2)屠宰前准备1.严格检疫：活兔屠宰前应进行内容...

小编为大家带来的原料配方：兔肉2000克，五花猪肉500克，碘盐60克，酱油25克，白糖50克，炒熟花椒粉25克，胡椒粉25克，味精6克，猪肠衣8米。制作方法：第一，肠衣准备。内容...