小编为大家带来的加工技术如下：1、原料及处理：加工果酱的番茄应充分成熟,挑选出腐烂、病虫和青的未熟的果。2、打浆：用打浆机打成浆状，一般不用加水便能打成浆状。3、过滤除渣取汁液内容...
小编为大家带来的所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成，在风味上互补相成，可根据本地区生产原材料情况来加工。现以木瓜和芒果为原料，加工技术如下：1、原料处理：什锦芒果酱中应以芒内容...
小编为大家带来的一、工艺流程选料→清洗→修整、切分→去核→预煮→打浆→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要点1．原料选择，要求山楂果实充分成熟，色泽鲜红内容...
小编为大家带来的加工技术如下：1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，DGUA如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟...
小编为大家带来的1．原料与配方胡萝卜酱64．62％；沙棘酱5％；白砂糖30％(配成65％-70％糖液)；橘皮0．08％；柠檬酸0．3％。2．工艺流程沙棘果→挑选→清洗→打浆→去内容...
小编为大家带来的加工技术如下：1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，QOHF如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟...
小编为大家带来的苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。加工要点：苦瓜处内容...
小编为大家带来的芦荟的有效成分多呈苦味，AHFO用芦荟叶肉制备果酱嗜好性欠佳，因此复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普遍喜爱的、而且加工配伍性能好的苹果为配料，既可改善风味又可平衡营...
小编为大家带来的一、工艺流程原料选择→清洗→修整→切分→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要点1、原料选择。要求山楂果实充分成熟、色泽鲜红，并剔除病虫果内容...
小编为大家带来的1.配方。芦荟叶肉60kg、苹果肉40kg、蔗糖40kg、柠檬酸0.3～0.35kg，增稠剂0.5kg。2.前处理。①芦荟。用清水将芦荟叶肉洗净后去皮，再投入9内容...
