小编为大家带来的黄瓜是一种难贮的果菜,通常只有3~5天的货架寿命。涂膜保鲜是一种新的简便的贮藏方法,其做法是:ZNUK取一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入定量的水,加热至60~80℃搅拌溶...
小编为大家带来的柠檬的涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂):这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。一、配方。小烛树蜡4.0千克,油酸1.2千克,二甲苯0.05千克,乙二醇0.1千内容...
小编为大家带来的涂膜处理是指竹笋去除外壳和底部、根部后,在竹笋的表层涂上一层膜,以延缓竹笋的呼吸强度,从而减缓体内营养成分的损失。主要的涂膜有壳聚糖涂膜、魔芋葡甘聚糖涂膜。涂膜内容...
小编为大家带来的此法适用于贮藏大量板栗。涂抹剂是无毒的天然高分子化合物,较易溶于水,能在栗实表面结成一层薄膜,并可把杀菌剂、抑芽剂等溶于涂膜剂中,在板栗保鲜贮藏过程中缓慢地释放内容...
小编为大家带来的用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达70―100天,并使蛋壳的破损率在5%以下,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是:将10公斤清水倒入锅内煮沸,内容...
小编为大家带来的黄瓜是一种难贮的果菜,通常只有3~5天的货架寿命。涂膜保鲜是一种新的简便的贮藏方法,其做法是:MYJF取一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入定量的水,加热至60~80℃搅拌溶...