小编为大家带来的1.烧鱼之前先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应先把鱼裹一层薄薄的水淀粉，再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。2.烧鱼时的火力不宜大，汤不宜多，以刚没过鱼为宜。待汤烧开内容...
小编为大家带来的材料：鲜鱼一尾约重750克、猪肉50克、花生油1000克（耗用200克）、豆瓣酱50克、葱25克、姜15克、蒜10克、酱油20克、糖5克、料酒25克、味精5克、内容...
小编为大家带来的材料：野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。做法：将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。特点：口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼内容...
小编为大家带来的〔主料辅料〕净青鱼肉..500克绍酒.....50克酱油.....75克白糖.....40克葱未.....8克姜未.....3克水淀粉....10克芝麻油...内容...
小编为大家带来的刚到英国时，我临时住在一个英国人家庭里。主人迈克和谢拉都是天主UJYX，都很善良、好客；让我在英国“惊魂未定”之际，有了一种家的感觉。平时，除了读书和运动，我还有一...
小编为大家带来的红烧鱼罐头的加工，主要LWEU用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块或先油炸后再装罐注入调味液；或经脱水后，再装罐注入调味液；或直接生装后注入调味液；也有将鱼块与调味...
