小编为大家带来的西瓜预处理:JKGM用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min,再用清水冲淋、漂洗→用不锈钢刀将西瓜切成四开,去瓤,削去青皮备用→切...
小编为大家带来的(一)工艺流程原料选择—清洗—修整—热烫—打浆—加热&m...
小编为大家带来的1、原料选择。选用大红、全红、可溶性固形物含量高和成熟的新鲜番茄做原料,剔除裂果、腐烂果、以清水洗净。2、预热打浆。原料破碎去籽后,迅速加热至80℃以上,然后打内容...
小编为大家带来的1.工艺流程:原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热→浓...
小编为大家带来的一、番茄脯1.工艺流程:选料→去皮→挤汁→硬化→清洗→糖渍&rar...