小编为大家带来的1．工艺流程原料→去刺→切瓣→去核→清洗→晒干→配料→煮制→晒制→装瓶→成品2．工艺要点配料：每千克干果肉配30克甘草、2克花椒、500克白糖。煮制：甘草切碎，内容...
小编为大家带来的首先要了解食用菌如草茹、蘑菇等的组织结构及化学成份等特点。这类食用菌含水量大，组织疏松脆弱，在加工过程中容易褐变面影响成品色泽。因而加工工艺要考虑以上这些特点，内容...
