小编为大家带来的原料:鱼肉1LB左右,姜片3,葱花若干调味:盐、生抽、老抽、料酒、淀粉鱼,切块,拌入盐、料酒、生抽腌15分钟。锅烧热,倒入食用油,加至六七成热,每块鱼肉均匀沾上内容...
小编为大家带来的材料:新鲜边鱼1条(一斤二两左右),豆腐1~2块,葱、芫荽各3~4棵、姜1小块、红辣椒、食用油、盐、味极鲜酱油。烹制:边鱼洗净,用姜片(10余片左右)将边鱼两面内容...
小编为大家带来的制作:1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。3.取另一个小碗,放内容...
小编为大家带来的主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放内容...
小编为大家带来的材料:野生沙鱼皮200克,高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。做法:将沙鱼皮洗净,用高汤、调料煨煮入味,使鱼皮软绵,非常考究手艺。特点:口感软滑,有鲍鱼的香味和鱼内容...
小编为大家带来的刚到英国时,我临时住在一个英国人家庭里。主人迈克和谢拉都是天主UJYX,都很善良、好客;让我在英国“惊魂未定”之际,有了一种家的感觉。平时,除了读书和运动,我还有一...
小编为大家带来的将带肉鱼头对半劈开,盛放盘内,抹上盐、料酒腌渍5分钟。油入锅烧至六成热时放入鱼头,煎至DQGM,捞出沥油。锅里余油再烧热,放入姜片,葱段煸香,加酱油、鸡精、白糖和少...
小编为大家带来的一、工艺流程冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制↓←体温检查←杀菌冷却←排气密封二、制作方法1.解冻:把冻驴肉用20℃左右的冷水,解冻12内容...
小编为大家带来的红烧鲤鱼软罐头的加工,主要JUCP用我国烹饪技术中的红烧工艺。将鱼块先盐渍,后油炸,再装入由聚酯、铝箔、聚酰胺等多层复合薄膜制成的蒸煮袋中,经排气、密封、杀菌、冷却...
小编为大家带来的红烧鲤鱼软罐头的加工,主要OBAP用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块先盐渍后油炸再装入由聚酯、铝箔、聚酰胺等多层复合薄膜制成的蒸煮袋中,经排气、密封、杀菌、冷却而...