小编为大家带来的山东德州的五香脱骨扒鸡,即“德州扒鸡”,是传统的风味菜肴。它选料上乘,制作精细,外形完整,品尝时将鸡身一抖,顷刻间肉骨分离,故得此名。“德州扒鸡”历史悠久,名震内容...
小编为大家带来的一、成品特点体形完整,油炸均匀,酥烂脱骨,香味馥郁,鲜嫩可口,风味独特,老幼咸宜。二、加工工艺(一)原料选择与整修选用重1公斤左右的嫩鸡,宰杀后将血放净,然后退内容...