小编为大家带来的原料配方国光苹果800克白糖500克柠檬酸2克冷水500毫升苹果香精3滴明胶5克制作方法1.将无损伤的国光苹果洗净、去皮、去核(用不锈钢刀),用组织捣碎机搅碎呈内容...
小编为大家带来的(1)工艺流程原料→分选→清洗→去皮、去心、切块→预煮→打浆→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却。(2)操作要点①原料处理清洗后去皮、去籽,切成小块,人锅加果重10%内容...
小编为大家带来的苹果的落果和等外果若不及时加工处理,很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子,直接关系果农的经济利益,这里介绍苹果酱的加工方法,供果农和乡镇食品加工厂参考。一、内容...
小编为大家带来的原料配方:苹果3千克,糖3千克,盐水(1千克水加50克盐配成)1千克,柠檬酸8~10克。制作方法1:先将苹果用清水洗净,然后用不锈钢刀去皮,把去了皮的苹果放在盐内容...
小编为大家带来的1.基本配方芦荟叶肉30公斤,苹果70公斤,白砂糖40公斤,柠檬酸0.3公斤~0.5公斤,增稠剂0.5公斤。2.工艺流程芦荟→清洗→去皮→热烫、护色→打浆┐按配内容...
小编为大家带来的原料配方苹果肉200克草莓250克白糖500克明胶6克草莓香精2滴冷水500毫升制作方法1.将无损伤的草莓、苹果洗净。将苹果剥皮,切开去核,用组织捣碎机将草莓、内容...
小编为大家带来的原料配方:苹果3千克、糖3千克、盐水(1千克水加50克盐配成)1千克、柠檬酸8~10克。制作方法一:先将苹果用清水洗净,然后用不锈钢刀去皮,把去了皮的苹果放在盐内容...