小编为大家带来的南瓜作为药食同源的材料目前提到很高地位,南瓜作为防治糖尿病食品是众所周知的,因而对南瓜的加工也特别重视。南瓜含淀粉和糖份较多量而组织结构不是太密致的瓜类材料,在内容...
小编为大家带来的无花果蜜饯加工技术如下:1、原料及成熟度:BGLY用刚成熟但不过熟无花果。2、脱皮:生产上应用碱液脱皮法,使用不锈钢锅不能用铁铝锅,配制4%氢氧化钠溶液,并加热到9...
小编为大家带来的每年夏季到来,各地都有大量西瓜上市,食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒,这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去,一直不被利用,事实上可以废物利用的,可内容...
小编为大家带来的1.原料配比按100公斤鲜苦瓜、75~80公斤白砂糖、适量明矾配料。2.制作要点(1)选料。选新鲜、无病虫害、7~8成熟、色泽规格一致、直顺的苦瓜作为制作原料。内容...
小编为大家带来的取成熟的荔枝,除去壳和JGQL,立即浸入冷水中,以免果肉变浅红色,随后用白糖加水少许,放入锅中,文火煮沸。糖的用量为果肉的三分之一,等到糖液溶解澄清后,再加入果肉,...
小编为大家带来的一、选料去皮。选根头整齐、组织紧密、红嫩心小、直径在2.5厘米以上的胡萝卜,剔除病虫果及伤果,在清水中洗净、沥干。根据胡萝卜直径大小,可分为大、中、小HFEJ,以利...
小编为大家带来的1.主要原辅料。新鲜莴笋30千克、白砂糖25千克、糖粉5千克、石灰1.2千克、山梨酸钾20克。2.工艺流程。配料→挑选、处理→浸石灰→热烫→糖煮→浸渍→煮制→防内容...
小编为大家带来的配方新鲜小白平菇80公斤,白砂糖45公斤,柠檬酸0.15公斤。选料选择BIVM成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料...
小编为大家带来的在南瓜的栽培生产中,进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效益的一个重要途径之一,文章简单介绍了南瓜花蜜饯制作工艺。在南瓜的栽培生产中,进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效内容...