小编为大家带来的泰山赤鳞鱼肉质细嫩，味美不腥，该鱼是生活在泰山山中270～800米高处水系中的一种珍贵鱼种，近几年来许多平原地区已引种成功，但赤鳞鱼的越冬水温为3～4℃，过低时内容...
小编为大家带来的【特点】鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。【原料】主料：活赤鳞鱼16条（重约250克）。调料：葱椒绍酒20克，花椒16粒，精盐3克内容...
小编为大家带来的泰山赤鳞鱼（Varicorhinussp.）属鲤形目、鲤科、突吻鱼属，又名螭霖鱼、石鳞鱼、斑纹鱼。它是一种小型鱼种，与富春江的鲥、青海湖的湟鱼、渤海的弓鱼和油鱼内容...
