小编为大家带来的一、原料配制1主料:HQGL用肉鸭或各种地方麻鸭,选用当年长成的活重在1.5千克以上的肥鸭,作为一级品加工原料。?2辅料:精盐、花椒、八角、葱、姜、香醋。?二、工艺...
小编为大家带来的鲜鸭不易储存、不便远途运输、容易感染的特点。严重制约了鸭产业的发展。如何让鲜鸭通过系列深加工进入流通环节,提升价值是众多养鸭企业亟待破解的问题。由浙江省农科院研内容...