合肥水产养殖技术

小编为大家带来的鱼类研究专家、中科院海洋研究所的王存信教授说，鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的内容...

小编为大家带来的材料：花生肉150克、枝竹75克、红枣8人、大鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜2~3片。烹制：花生洗净，浸泡半小时；枝竹洗净，浸泡至软，切为段状；红枣洗净，浸泡去内容...

小编为大家带来的菜系：四川菜原料：鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克。制作过程：先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐内容...

小编为大家带来的一、奶油鱼头原料：花鲢鱼头１个（约重７５０克），面粉３５克，牛奶１００克，化猪油２５克，葱、姜、精盐、味精、鸡精、料酒各适量，胡椒粉、白糖各少许，锡纸１大张。制内容...

小编为大家带来的原料：鲢鱼头、火腿丝、水发香菇丝、笋丝、泡红椒丝、青椒丝、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油、水淀粉、色拉油等。制作：鱼头掏去鳃冲冼干净内容...

小编为大家带来的主料：鱼头（最好是鳙鱼头）1.5公斤。配料：肥瘦猪肉2两，海米1两，葱姜蒜少许。调料：猪油2两，素油2两，盐、酱油、味精、料酒少许。胡椒粉可以根据个人口味定。烹内容...

小编为大家带来的材料：1、鲶鱼，鲶鱼最好是十斤以上为好（5斤的也将就），大了，鱼头才有吃法.2、泡菜（泡莲花白为上），泡菜要够酸，再拈点酸汤中的花椒和花椒叶子加入，这样的汤煮来内容...

小编为大家带来的色香味：鱼头鲜香，汤汁浓郁主料：花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克辅料：糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量制作：1)将花鲢内容...

小编为大家带来的鱼头一个，去鳞洗尽，葱姜少许。豆腐少不了的。鱼头太大要改刀，否则吃起来不方便。准备炒锅，放油，油要热。砂锅放清水待用。放入葱姜，煸炒。放鱼头煸炒，放少许料酒。再内容...

小编为大家带来的原料：鲢鱼头、火腿片、笋片、水发香菇、净菜心、葱段、姜片、虾子、料酒、精盐、胡椒粉、白糖、淀粉、色拉油等。制作：净鱼头剖成两片，掏净鳃洗干净，放在锅中，加水没过内容...